半决赛终于开始了。
这一次分为三个赛场，赛时两个小时，每个选手可做一到两道菜参与评选。
这场比赛将会三个赛场交叉直播，也好让观众能够全方位地看到各个厨师的精彩表演。
而这一次食神大赛，外围也赌得前所未有的大。
毕竟热度高。
夺冠呼声最高的莫过于唐牛，其次是一个外籍华人厨师，名叫方东，专程从国外赶来的，乃是个米其林三星大厨。
再其次是一个名叫林忠的本土名厨。
至于阿星……原本没人看好他，不过鉴于他在晋级赛时表现颇佳，最终排在夺冠热门人选第七。
半决赛，阿星不像别的厨师那样精心做大菜，而是做了一道鲟鱼牛丸。
其实就是濑尿牛丸，只不过馅不一样。
还有就是制作的方式也有了变化……以前击打是用棍子，而这一次，他用的却是手掌。
在镜头之下，阿星不慌不忙，按照主办方的严格要求，洗手、消毒，烘干。
然后取出提前准备好的一块牛肉放到案板上，再伸出双手正掌反掌反反复复击打。
这样的方式顿时吸引了主持人的注意，忍不住走了过去……
镜头一般是随着主持人跟进的，故而镜头自然也就拉到了阿星这里。
主持人面向镜头，抬手指向阿星：“各位观众，我们可以看到前食神史蒂芬周正在用手掌击打一块牛肉。
通常，我们击打牛肉都是用专用的小锤，那么，周先生为何要用手掌呢？
这其中有什么诀窍？让我们问问周先生……”
镜头转向周星。
“请问周先生，你用这样的方式击打牛肉可有什么说法？”
阿星抬头笑了笑：“也没什么特别的，就是一时兴起……”
“哈，看来周先生想要保密，好吧，那我们就不打扰他做菜了，让我们看看各位参赛者都在准备什么食材……”
时间一点一滴过去，各个参赛选手都在忙忙碌碌。
毕竟这与平日里做菜不同，一点也不能马虎。
终于，电视机有人明白了阿星用手掌击打牛肉的意图，因为在镜头下，那团牛肉已经慢慢变成了牛肉酱。
“明白了，原来，他是想做牛肉丸？”
“不会吧？这么隆重的比赛，他就做一道牛肉丸子参赛？”
“大菜小菜不重要，重要的是味道……”
阿星这边还在准备，另一边，已经有厨师完成了菜品。
虽说规定的时间是两个小时，但并未限定必须到时候才能做出成品。
而且陆陆续续做出来也方便评委品尝，免得到时一口气品尝那么多道菜，口感都麻木了。
按半决赛的比赛规程，评委分别品尝之后暂不予点评，而是先记下来，最后才集中点评与评分。
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