第30章 请君入瓮,瓮中捉鳖(求追读!) (2/3)
着自己。”
林宸讲的这个故事,便是希腊神话里,酒神狄俄尼索斯发明葡萄酒的传说;
他想用这个故事,试探安珀的反应。
但安珀并没有表露出什么异常;
陈小貂反倒听得入迷,忍不住说:“这故事好浪漫,又感觉有点血腥。”
林宸说:“是的,可以称之为血色浪漫。”
安珀轻轻鼓掌:“感谢林先生的讲述,这个传说故事倒是有一些现实依据;
葡萄酒酿造完成之后,依然会缓慢发酵,口感会随着时间变得越来越醇厚;
就像一个生命在发育成长,所以葡萄酒又叫“活酒”或“有生命的酒”;
懂的酒客们,都会想要一瓶年份久一点的酒,就是这个原理;
而最直接的原因,是因为葡萄酒酿出来后鲜红如血,才会被人称为血肉之酒。”
林宸点点头:“受教了,我还很好奇葡萄酒是怎么酿出来的,方便指教一二吗?”
陈小貂听得有点无聊了,这两人咋聊上酿酒了,还干不干架了?
安珀:“葡萄酒有一个著名的酿造工艺,叫做「放血法」。
把葡萄果肉去梗、破皮后,等颜色萃取到一定程度时排出一部分葡萄汁。
这个过程叫做放血,可以提纯酒的浓度。”
林宸突然插嘴道:“那有没有可能,就是因为葡萄酒真的是血液酿成,所以才有了「放血法」这个名字。”
陈小貂内心已无力吐槽:‘宸哥,你都快把怀疑两个字直接说出来了!’
安珀依然云淡风轻:“您说笑了,不如带你们去我的酒窖亲自看看;
鉴赏下本店的种植园和酿酒工艺,顺便把酿好的【灵酒】拿给你们。”
安珀把手引向地下酒窖入口,等待着林宸的回复。
这是在请君入瓮了?
要不要下去?
到了酒窖里,就彻底到了对方的地盘。
林宸先推辞一番:“真的可以吗,这种独家工艺能随便给我们看吗?”
安珀露出亲切的笑容:
“当然可以,我和林先生聊了这么一会,感觉一见如故,如同血亲,没什么不能给你看的。”
看着安珀如此坦荡的回复,林宸都有一点动摇了;
不会对方真的只是一个单纯好客的酿酒师吧。
但不管对方到底是何方神圣,事已至此,都必须去一探究竟。
何况林宸买【灵酒】的订金还在安珀手里呢!
于是两人一同跟着安珀,进入那神秘的百年葡萄酒窖。
地下甬道两边,被百年酒气浸软的墙壁上,覆满了暗红色的苔藓;
这让林宸有一瞬间,错以为自己在走入一座巨
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