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书穿80,小餐馆通万界,发大财

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第十章 凉皮卤味俘人心 (1/3)
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    苏冬雪一愣,难道这里没有辣椒?

    她想了想,拌了两份样品出来。

    “这是凉皮,这位娇客中暑的话,吃些凉皮会舒爽很多。”

    “有些红色的是加了辣油的,这边只是普通加了芝麻酱的。”

    林姝雪拿起筷子尝了尝,先吃得不辣的,眼睛一亮,随后又尝了尝辣的那份。

    “好吃,娘,又香又好吃。”林姝雪惊喜地道。

    美妇人见很是挑嘴的女儿都在夸赞,不由好奇地尝了尝:“嗯,真的不错。”

    “我们都要加辣的这份。”林姝雪指着微辣那份道。

    “好。”

    苏冬雪刚要回去,林姝雪又道:“店家,闻着店里有股子肉香味,请问是什么?”

    “也给我们来一份尝尝,然后给他们也都来一份这个凉皮,都做辣的。”

    “好。”苏冬雪点头。

    那曹嬷嬷走到窗口看着她弄。

    倒也觉得稀奇,这店铺,倒是和别家酒楼不同,竟然让顾客看她如何做菜的。

    苏冬雪也不怕她看,当着她的面先拌了两份凉皮出来。

    曹嬷嬷伸手要接,苏冬雪却没有递给她。

    将凉皮放上桌。

    转身回去揭开卤肉的锅盖,一股肉香味瞬间散发出来。

    她捞了些排骨出来,又捞了些肥肠,猪肚等物,切了一个猪耳朵。

    将切好的东西放在盘子里,中间放了一个小碗,里头是她调的蘸料。

    她刚要回去,曹嬷嬷一把抓住她:“你这店家,怎的这般无礼,给我家主母,姑娘吃这等低下的猪肉!”

    刚要动筷子的林姝雪啊了一声,盯着筷子上的肉,闻了闻。

    只闻到肉香味,并无其他味道啊。

    “这的确是猪肉,但是与你们这里的猪肉不同,它没有骚臭味。”

    “如果觉得不好吃,或为难的话,可以不吃。”

    话刚落下,林姝雪已经将肉放入了口中。

    “娘,好吃,没有那些难闻的味道,真的。”

    听到女儿这么说,林家主母犹豫了下,还是伸筷子尝了尝。

    吃完,眼睛一亮:“真的好吃。”

    曹嬷嬷却是傻了。

    主母是最厌恶猪肉的人,今儿竟是会主动去尝?

    难道真的好吃。

    不过这味道的确很勾人。

    见她们喜欢,苏冬雪也就放心了。

    转身回到厨房,将剩下的凉皮全部拌好,送给客人。

    林姝雪让苏冬雪给下人

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