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人间灶(美食)

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17 春宴·金鳞 (1/5)
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    装在木车上的陶缸极大,有六尺多高、五尺多宽,缸上有木盖,木盖上又压了石头,大约是怕鱼被闷死,木盖上还打了洞。

    有好事者让自己的下人爬上去看,那下人攀在缸沿儿上,从木盖上的洞往里面窥探,突然惊叫出声:

    “妈呀,好大的一条鱼!”

    那下人手上一滑,差点儿从木车上跌下去,被人扶住了。

    扶住他的是个穿着玄色绸袍的年轻人,穿着青色短衣的下人匆匆忙忙退开道谢,一抬头,便见到了一张极好看的脸。

    这是一张轻而易举就能让人都看向她的脸。

    “诸位大人,袁老爷为了让诸位能在流景园内一尝北方风味,特意令人从黄河捕了一条鲤鱼,这鱼自黄河入运河,一路跋涉千里,行程半月,终于在今日到了流景园中。”

    一条从黄河运过来的鲤鱼?

    原本在打双陆的、听曲儿的、端着茶杯与人谈笑的,此时都纷纷离座,来围观那口大缸。

    将手放在缸上,罗守娴能感受到一阵颤动,是鲤鱼在缸中摆尾。

    木盖上猛地有水花飞出,把围观众人骇了一跳。

    有人皱着眉说:“那么小的洞都冒出水来,这鲤鱼怕是不小。”

    水从木盖上流下,滴在罗守娴的手上,她收回手,往地上一甩:

    “诸位大人也看见了,这鱼鲜活得紧呢,今日我们盛香楼的大灶头孟厨就要用这鱼为诸位做拆烩鱼头。”

    “既然是黄河来的鲤鱼,也算是远客了,直接下锅委实可惜,袁爷何不让我们一睹这鱼的真容?”

    说话之人唇边留着两撮胡子,团团包住嘴,让他下颚的胡子看着没有那么稀疏,身上的宽袍锦绣非凡,腰上挂着玉雕的貔貅,一看就是位盐商。

    罗守娴只笑,这话问的人不是她。

    原本是与范、齐两位大人站在一处的袁峥笑了一声,对她说:

    “罗东家,既然刘老爷想要看看我这条黄河鲤,索性就直接把鱼放出来,让各位都长长见识。”

    罗守娴自然应下,很快就有三四个壮汉手持长柄石锤走了过来。

    “你们站的略高些,锤子往此处使力,不求一击即碎,几千斤水冲出来,那分量不容小觑,各位护好自个儿。”

    带头的壮汉面有横肉,正是袁家的大厨潘七,他点点头,又让人搬来了几块稳当的大石头,站在石头上,他们抡起大锤向缸上砸去。

    “当!”

    缸身上先是有了几条裂纹,水从裂纹中涌出,几乎瞬间将缸壁冲开。

    霎时间,从黄河千里而来的水就流溢在长江岸边维扬城的园子里,激荡片刻就无力为继,顺着石板地流向了缓流的溪水。

    原本雅静的水面陡然暴涨,仿佛有了几分黄河的激涌,因为无力为继,这悍然之势很快就退去了。

    偌大的园子里,没有人说话。

    金色的鱼尾自陶缸的破洞里露了出来,足有一尺多长。

    却只是个鱼尾。

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