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日进斗金,我的小吃店通异界

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第181章 炭烤生蚝 (2/3)
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川就找到了窍门,他高兴地将方法教给阿满,和阿满两个人一个接一个开得迅速得很。

    他们开出来一个,花卷就往上面铺满蒜蓉酱,再放到大盘子里,等到装满了一个盘子,她就端出去。

    莫川奇怪地问:“你怎么端出去了?这样就能吃了?不用烤吗?”

    “当然要烤了,但是不是用烤箱烤,炭烤才香呢!我拿出去让阿毛帮忙烤一下。”

    花卷双手捧着盘子,用屁股怼开厨房门,再交代一句:“继续放蒜泥。”就出去了。

    秀云见花卷出来,急忙站起来,两步迈到花卷面前,问:“可要我帮忙?”

    花卷摇摇头,说:“我自己可以,你们继续喝茶。”然后马不停蹄地往门口走去。

    那几个女子好奇地问:“我还当是你的晚饭来了呢,怎的送到门外去了?”

    秀云:“我咋知道。”

    “啧啧,你吃了这么多餐了,怎么会不知?怕又是说谎吧?”

    “瞧你们短见的样!我自打在花妹妹这里吃饭以来,就没吃过重复的!今天想必又是新鲜食物了。”

    “我们平日里没少听这小吃店的传闻,还想呢,再怎么厉害不也就是一个小吃店?今日算是见识到了,果然不是徒有虚名。”

    阿毛将生蚝一个个摆在架子上,调了火候就开始烤。花卷也懒得进去了,就站在烧烤摊旁边和阿毛胖婶说会话。

    一旁也不少客人问起这奇怪的东西是什么,花卷便一一告知:“是海里的一种食物,叫生蚝,也叫牡蛎。”

    这个时代是有牡蛎的,只是这边离海远,大多数人没有见过罢了。

    但是这个蒜蓉酱的吃法倒是新奇,起初也只是微微的蒜头味,随着温度升高,里面的油被烧热,滋滋冒起烟来。

    这会儿蒜蓉的味道才被彻底激发出来,在烧烤摊这样一个香气十足的地方竟然完全不逊色。

    一个个生蚝壳就好像小碗一般,不一会就装满了汤汁。

    这些汤汁其实就是生蚝肉里渗出来的水,混合着油和蒜蓉酱,生蚝肉泡在里面看着更加的油润鲜亮了。

    旁边等羊肉串的客人咽了咽口水,问道:“花老板,你这生蚝卖吗?”

    花卷拒绝道:“不卖的,今天生蚝备得不多,只供我们店里的人自己吃。”

    他并不放弃,又问道:“那你们店里还招人吗?”

    花卷被逗乐了,还没说话呢,莫川跟护崽子的老母鸡似的出来吼了一声:“生蚝不卖,店里不招人!”

    莫川想,开玩笑,再招也不能招男人,都跟自己似的这么能吃,那要多少东西才够啊?

    花卷笑着跟客人说:“过几天就能在阿毛这里买到生蚝了,请耐心等等。”

    阿毛和胖婶不约而同地停下手里的动作,不敢相信自己的耳朵。

    “花老板,您、您的意思是,这生蚝也交给我们烤?”

    花卷说:“是啊,毕竟阿毛手艺好,你看这第一次烤生蚝就能成功,是有天赋的。”

    阿毛和胖婶顿时对花卷的感恩之情达到了顶峰,要知道,多一个新品就多

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