; 价钱和数量定死了还不算，得把后路堵严实。
现钱结账省得日后扯皮，立字据是不给对方钻空子的余地。
张掌柜瞧着许长安这副模样，心里头暗暗称奇。
他原先见许长安长得白净俊秀，还以为不过是个会熬药的年轻人，没啥城府。
可这一番话下来，他才发觉自己看走了眼。
这许小哥心眼儿比他这跑了几十年商的老江湖还要老道，句句掐得死死的，连个缝儿都不留。
这年轻人不仅会做买卖，还懂得护住自个儿的根基，真是个人才，日后怕是要成大器。
他这趟来崇仁县，真是没白跑。
屋里话刚落定，灶台边的白霜端着一盘炒好的青菜走过来，冲老娘喊道：“娘，饭好了，您过来盛饭！”
老娘笑呵呵地应了一声，接过碗往桌上摆。
许长安起身，招呼张掌柜：“张掌柜，忙了一天，留下吃口热饭吧，霜儿手艺好，您尝尝！”
老娘也跟着劝道：“是啊，张掌柜，别嫌咱们粗茶淡饭，热乎乎吃一碗再走！”
张掌柜摆摆手，站起身整理了下袍子：“许小哥，老嫂子，多谢你们好意！
可天色不早了，我还得赶回客栈，明儿一早还得往县外走。
今儿这饭我先谢过了，改日再来叨扰！”
老娘还想再留，可张掌柜已经走到门口，回头冲许长安拱手道：“许小哥，明儿我把字据带来，咱把这买卖定死，您看咋样？”
许长安笑着点头：“成，张掌柜慢走，明儿我等着您！”
张掌柜冲一家人拱了拱手，裹紧袍子踏进夜色，雪花落在他的毡帽上，转眼就没了影。
老娘站在门口瞧了一会儿，叹道：“这张掌柜怪客气的，就是留不住！”
说完，她转头回了屋。
许长安关上柴门，和白霜一块儿把饭菜端上桌。
屋里摆着张实木桌子，方方正正，崭新得还能闻到木头的清香。
这是他前些日子在集市上忙完回家时特意挑的，原先那张破桌摇摇晃晃，早就该换了。
如今家里日子好过些，他想着一步步把家收拾齐整，也让老娘和霜儿舒坦些。
桌上摆着热腾腾的青菜炒豆腐，一碗小米粥冒着白汽，还有几个窝窝头，虽不丰盛，可香气扑鼻，暖得人心窝子发烫。
老娘坐下，瞧着桌上的饭菜，又瞅了眼许长安，忍不住道：“长安，你这段日子忙得瘦了一圈，瞧瞧这脸，都没几两肉了！
娘瞧着心疼，你可得多吃点！”
她夹了个窝窝头塞到许长安碗里，脸上满是疼惜。
许长安接过窝窝头，咬了一口，笑道：“娘，您别操心，我这身子骨硬朗着呢！
如今摊子红火了，张掌柜这买卖若成了，咱们日子还能再好些。
我想着，等咱们手头稳当了，就在县里租个小铺子，
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