第404章 这种刀工，没有三五十年的苦练，怎么可能做到？ (2/3)
bsp; 可是，面前的徐洋，连三十都不到！
就算是从娘胎肚子里开始练也来不及啊！
不科学，一点都不科学！
主厨不自觉的缓缓走上前，朝着徐洋已经剁成肝泥的猪肝看了过去。
要知道，哪怕是剁猪肉馅也没有徐洋这么快的。
更何况，猪肝中间还有极其麻烦的筋膜。
这玩意要处理好，必须要谨慎下刀才是。
可是徐洋倒好，那剁猪肝，跟玩一样的……仿佛闭着眼随便剁！
可问题是，你还楞是一点毛病都挑不出来！
完美，绝对的完美刀工！
徐洋这个年纪，不可能是靠时间堆出来的刀工，唯一的理由那就只剩下天赋了！
本来昨天以为徐洋做火锅肉的手法还有刀工就已经足够的厉害了。
可是今天才发现，那甚至都不是他的全部实力……
至少今天，他这个主厨是又开眼了！
最为可怕的是，谁知道今天这个剁猪肝的刀工是不是徐洋的极限？
看他脸色淡定的样子，很难不让人怀疑，徐洋甚至都还没有全力以赴！
用一句经典的话来形容，那就是‘此子恐怖如斯，断不可……’
后厨里的其他大厨也是纷纷目不转睛。
徐洋虽然年轻，但是他的手法还有刀工，对于这些大厨而言，简直就是一种另类艺术的欣赏！
本来大家还都怀疑，高老板随便到处找的一个小年轻，能做出什么样的料理来？
像这种年纪的人，大多都连出师的水平都没有！
可是万万没有想到，高老板竟然是真的找了一位真正的大厨，不，是大师来啊！
大家做的只能叫做菜，最多也就是能吃的菜！
可是徐洋呢？这已经不单单只是菜了啊！
那是艺术！完美的艺术！
在众人的目光中，徐洋将剁好的肝泥过滤了两遍。
接着他又往里面加入葱姜浸润过的鸡汤来调味，最后还往里面加入了盐以及胡椒粉。
等到弄完这些，徐洋又开始在另一个碗里，把蛋清和豆粉调成糊状，接着全都倒入进肝泥当中。
此刻的徐洋，全神贯注，很是认真。
整个后厨里，也是格外的安静，所有人全都全神贯注的盯着徐洋。
偶尔传出来的，也只是有人按到手机录像时，不小心发出的确认声音。
整个厨房里，大家的呼吸都变得缓慢了。
所有人都知道，这道肝膏汤，代表的是川菜的最高境界！
这是一道极具代表性的川菜！
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