良久后,四女才勉强接受这震撼人心的事实,随后都替小翼感到高兴。
小翼这么快就晋升宗师……那么,这说明小翼的潜力,非常惊人,以后有可能晋升大宗师,甚至是天人,乃至破碎级。
李元春、王静、小婵三女,很快就拉着小翼在花园中玩闹起来,银铃般的笑声,不时响起。
张璟则让听泉府的仆人,在花园旁边搭建好了一个炉灶。
还让人生好火,准备好食材。
还有一些仆人在给张璟打下手。
一切准备就绪后,张璟就准备开始做菜了。
李元春四女,刚开始时,看到张璟堂堂驸马,居然向厨子学习厨艺,还亲自出手做菜,都感到十分震惊与诧异。
这个时代,都流行 ‘君子远庖厨’,除非是职业的厨子,一般的男子,尤其是有身份地位的男子,都基本不入厨房的,更别谈亲手做菜了。
正常的男人,如果亲手做菜,还会被许多人耻笑。
但张璟对这些却视而不见,从学习厨艺开始,就经常性的亲自煮饭做菜。
到了现在,她们都已经习惯了。
甚至,还隐隐期待起来。
张璟所做的菜越来越美味了,让她们流连忘返。
正在与李元春三女玩耍的小翼,看到张璟开始做菜后,更是直接就‘抛弃’了李元春她们,迫不及待的跑到张璟身边,两只眼睛盯着开始做菜的张璟,亮晶晶!
“小吃货!”
张璟看到小翼一脸馋相的样子,哑然一笑。
“开工!”
他对众多打下手的仆人吩咐了一声,就开始做菜。
他今天要做的是宫廷菜谱中记载的一道名菜——百鸟朝凤。
他动作利索的将一只处理干净的嫩鸡,放进了沸水之中。
稍微焯了一会儿。
等血水都出来后,就立即捞出来,交给仆人洗干净。
他又取来砂锅一只,用小竹架垫底,放入葱结、姜块等等切好的佐料,再加入数勺清水,在旺火上烧沸,之后再放入鸡和半瓶白酒,再沸时移至小火上炖。
其后,他又快速把猪肉剁成末,加少许水、一小勺盐、少许酒,搅拌至有粘性后,再加调味料拌至成馅。
面粉揉成面团后,擀成水饺皮子 二十 张,放入馅料包制成鸟形水饺煮熟……
整个过程,繁琐而复杂,但张璟做起来时,却流畅利落,还带有一种节奏美感。
李元春四女,看张璟做菜时,都感觉张璟不是在做菜,而是在制作艺术品。
不知不觉间,张璟已经将‘百鸟朝凤’做好。
一个精美的大盘中心,一只色泽金黄、造型饱满的整鸡昂首挺立,好像一只高贵端庄的凤凰。
鸡身经过精心
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