r/> 再切腊肉、洗切白菜,等着水热出锅,就下半勺油,煎炒腊肉。
腊肉肥多瘦少,切出来油汪汪的,看着就喜人。
只五六片下锅,就榨出一汪油。
他取些油出来,再下些白菜放进去翻炒一阵,就能挖大酱进去闷煮。
这个菜简单,但吃着香。
灶膛里添了火,陆杨让谢岩先洗脸,他则准备包子馅儿。
豆干跟咸菜都等着下油锅炒熟,他把咸菜洗了一遍,再把豆干切成小丁泡着。
菜出锅先拿砂锅盛放,盖好盖子保温。
馅料炒熟,陆杨再把面团揉揉,分剂子,两手灵活,谢岩还没看清楚,他一个包子就包好了。
包子小小一个,褶子齐整漂亮。
这些放案板上,一碗馅料,包了十八个小包子。
到这时,灶眼里的热水也开了。
包子上蒸笼,就在大锅里蒸。
先不递火,让它再发一发。陆杨趁这会儿去洗脸。
他从家里带来了猪毛牙刷,谢岩有牙粉给他用。
折腾完,看时辰差不多,陆杨从灶眼里取热水,去伺候婆婆赵佩兰起床。
赵佩兰守寡后,就撑着家里,里外都要照料。因不用自家种地,平时难得早起。
陆杨来的时辰刚刚好,正是天亮,她要起床的时候。可是她不习惯。
她看着陆杨的眼神,还是有些害怕。
陆杨没说什么。
他心意到了,事情做了,挑不出毛病就行。
从这屋出来,他就添柴火把包子蒸上。
谢岩追着他后边要帮忙,只得拿一些碗筷的轻便活。
炖菜是陆杨端到堂屋,再生了炉子。
早上不适合做包子吃,这要三更天起来忙,才赶得上早饭。
但陆杨今天就想吃包子,新生活第一天,就该吃包子。
要是条件允许,他还想吃大肉包子。
说起条件,他也该问问谢家的情况了。
什么田地、欠债,那些人叫得凶,他得看看是不是真的。要是欠债,看看有多少家资,能还就还上。
谢岩摇头叹气,说没欠债。
“我爹活着的时候,我们一文钱都没欠别家的。他才过世,四叔家就来闹,说我爹吞了他的田产,让我们还。我们没欠,做什么要还?四叔就到处哭,他几个孩子还跑去县学里闹,我娘实在没办法,劝不住,也没法讲理。就给了他家五亩田。”
陆杨:“……”
闹一闹就有五亩田,有这种好事,他也要来闹。有事就忙,闲着就闹,反正他也不吃亏。
有田挣了,没田还能有个撒泼的地儿。爽
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