萎靡下去,她赶紧出主意道,“要不妈你最近几天别出去了,由你来做这个笋干?”
家里的笋和鱼都够多了,田里还丢着黄鳝笼和长竹篓呢,昨天那堆螃蟹和虾沈春花都浸在黄酒酱油调制的酱料桶里了,螺蛳养在盆里等着晚上下锅,真不缺这些了。
倒是梁生娣想吃笋干,那要不她自己来做点?
梁生娣捧着小半个馒头,不由自主的打了个嗝,“啊……我不会啊……”
“我教你!很简单的!”沈春花指着那车冬笋说道,“你一会儿也休息休息,等休息完了,就把这车笋扒了,扒完再切片,切得均匀点,别太薄也别太厚,总会吧?”
这堆事儿其实就够干一天的了,梁生娣干的生疏的话,估计得要个一天。切一天冬笋,那手都得起泡。
“切完估计要分好几锅煮,倒点盐和几滴油进去,三四分钟就能出锅了,这个倒是快的,主要是晒晒麻烦。要先给笋片控个水,然后一片片的码在簸箕上。
记得要散开,每片都得展平了,不能堆一起,这两天太阳好,估计晒个三天差不多就能干了。但要久放就得晒五天。咱家的簸箕要是不够的话,你要不看着再做两个?”
梁生娣又打了个嗝,挺想拒绝的,不是她懒,就是觉得自己干不了这活……然后她就听到沈春花说,
“等月底,咱要不再弄只鸡或者鸭,煲个笋干鸡汤?要么笋干老鸭煲?\"
“好的。”梁生娣从善如流道,
\"我一会儿吃完饭就干,这些笋够吗?晒干以后估计没多少吧,要不我下午再去挖一点,明天一起切?\"
沈春花憋着笑和林国庆对视一眼,
\"您自己看着办吧,十斤笋出一斤干,您要是想多吃点,就多挖点呗!
多晒点了,就能吃久点,过年咱也能吃不是?\"
\"行!\"梁生娣点点头,\"那我下午再出去。\"
一想到什么笋干炖鸡,笋干老鸭煲的,她就觉得浑身都有用不完的劲儿。
\"您去呗,晚上咱们吃爆炒螺蛳和红烧黄鳝,再来碗小白菜鸡蛋汤,您看看还有什么想吃的?\"
婆婆又要加大马力干活了,这不得好好补补?沈春花都做好了梁生娣要点肉菜的准备了,结果人老人家摆摆手。
\"不用了,就这些,等我笋干晒完能吃了,你们别忘记炖鸡……算了,我这次想吃老鸭煲。\"
林国庆哈哈哈的笑出了声,\"您放心!后头的鸭还小,我买一只老鸭来也得给您炖了煲汤喝!\"
梁生娣安心了,打着今天天不黑就不回来的想法,吃完饭就忙着把三轮车里的笋清空后,又拖着林书超出门了。
沈春花叮嘱梁生娣一会儿可千万别再让老三一个人待着了,要是被人贩子抱走可就完犊子了。
梁生娣满口答应,说刚才让孩子看着车,她也是在不远的地方挖笋,要是上山的话,会让他跟着一起去。
可怜的小老三,哈欠连天,才刚眯了一会儿,就被抱上三轮车了,直接窝在车厢里头一歪就睡过去了。
林书超四岁的人生里,第一次后悔一定要跟着奶奶出门了……
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