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美食:从承包食堂开始

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第556章 卷呗,谁能卷的过你们大夏吃货啊! (1/3)
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    这张看不懂名字的纸条传到了唐磊手里。

    唐磊低头一瞅:“哦,藕丝糖么。”

    他翻译的时候倒是直译,奈何毛子这气候太差,本地连荷花都基本种不活。

    会吃莲藕的就更少了。

    所以伊凡百思不得其解。

    “像荷花根茎丝线的……糖?”

    唐磊提醒他:“和你上次也没看懂的那个其实差不多。”

    伊凡一呆,恍然大悟:“啊!”

    “龙的须须糖!”

    “我的一生之敌!!”

    “大夏为什么会有这么多!从名字到做法都看不懂的东西啊!”

    唐磊干笑一声,为祖宗们辩护。

    “这名字起的很贴切好不好。”

    至少比龙须酥真实多了。

    这藕丝糖,是赣洲金溪那的叫法。

    别看这地儿不大,特产却不少。

    有道是“浒湾油面进汴梁,方河米粉去湖广,黄通冬笋满省跑,四海闻名藕丝糖。”

    和龙须酥虽然很像,但原料和蘸料上也略有差别。

    龙须酥是饴糖裹糯米粉,所以整体雪白如玉,十分好看,早早就上了皇家饭桌。

    藕丝糖则多在民间挑担,用的是麦芽糖,裹的是黄豆粉。

    拉扯出极细的丝后,里头还要包上炒香碾碎的芝麻,糖霜金桔碎。

    端的是甜香美味,入口即化。

    “所以,”唐磊总结道:“这糖丝就是连绵不断,拉拉扯扯,像藕丝一样嘛。”

    “不能因为你们没见过藕就说我们名字起的不好啊。”

    毕竟外头没见过又不是大夏没有。

    一群毛子悲愤交加,感

    觉自己的见识正在被羞辱。

    “那龙须呢?!你们还有龙?”

    唐磊:……啊这可真不好说。

    就不说前段时间他自己从老妈的视频里看到的那条水下看灯的“龙”了。

    他记得千年以前,大夏对龙其实没那么神化,菜谱上带龙的老多了。

    所谓天上龙肉,地上驴肉,珍贵的好吃的都以龙肝凤髓来比。

    连某修仙大佬给曹丞相变戏法都是从哪里掏一块“龙肝”出来吃。

    这态度属实不太像对待纯幻想生物的敬重。

    更像是不知道啥时候,大夏确实有一些被称作“龙”的家伙。

    而且数量还不少,不然也不会老想着吃吃吃。

    唐磊估摸着,没准祖

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