完了饭，搁那看热闹。
“这又是什么意思？”
“别问，每一条离谱规矩的出现都有他的道理。”
“永远不要怀疑人的神奇！”
唐磊对此深以为然，并且由衷的感谢战斗民族这没有对菌子类的狂热爱好。
但凡换成西南那群人，这么瞎吃八吃的……
现在都躺板板上了！
他几口把自己的羊汤羊肉吃完，想起来饭前想去整理切下来的嫩肉，又转回后厨。
刚进去，就见几个帮厨抬着几兜子杂碎往外走，赶紧叫住。
“干啥呢这是？”
“扔垃圾啊！”帮厨们道：“这堆又不能吃，放在后厨多臭啊。”
“啥？”唐磊一惊：“羊杂你们也能扔？！”
“放下放下！这特么才有的吃好么！”
帮厨们闻言也傻了，互相看了看犹豫道。
“要不您说要留什么？肠子？心和肝？”
印象里，也就这几个部位吃的比较多了。
唐磊却摇头：“心肝肺胃肠子……反正只要是肚子里的，全都要！”
羊杂碎的吃法，可比猪牛鸡等等都多。
还不是一锅乱炖，而是各个部件都有不少菜可做！
“不吃羊杂，这羊你们要少吃一半儿！”
“都放回去吧，有空的去给我按类分分，今晚上吃完羊肉条儿，明天就吃羊杂！”
帮厨们听的将信将疑，不过唐磊发话，他们也只好照做。
只是做的时候，免不了要嘀咕两句。
“内脏哪有肉香？咱这肉又不贵，至于么……”
“做了你吃吗？”
“我反正不吃，有肉谁还吃杂碎啊。”
“这可是你说的，明天做了把你那份给我吧！”
“诶，你这人怎么……那不行！”
唐磊没管他们的拉拉扯扯，他正在专心的看系统内的教学视频，难得有些心里没底。
“这扒羊肉条……有点悬啊。”
这菜，名字听起来平平无奇。
实际需要的材料也很普通。
就是羊肋条那一块儿肉。
但去过回民菜馆子的都知道。
这一道，那是回民菜少不了的经典！早年也是上过国宴的。
很多人对国宴可能有误解，觉得都是满汉全席上的大硬菜。
实际上，刚建国那会确实是这样。
那会多
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