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美食:从承包食堂开始

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第371章 齁甜齁甜,是天堂的味道! (2/4)
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bsp;  再放入南瓜里。

    一层糯米,一层红糖,再来一层葡萄干一层大红枣的铺着。

    等蒸的时候,这些糖自然就成了棕褐色的糖汁。

    浸到糯米饭里,散发着涂了蜜一样的甜香。

    几层铺下来,唐磊看着都觉得牙疼。

    旁边的毛熊们眼神却是越来越激动。

    还带喊号子的。

    “再来点再来点!”

    “多点葡萄干!还有糖!”

    唐磊站在凳子上,扶着个大南瓜无语。

    “红糖都倒完了!来个der。”

    小叶站在

    “不怕,还有白的!”

    唐磊也是无奈了。

    也就是红糖甜度不高还能往里铺。

    白糖一层层……要死啊!

    他蹦下椅子,接过白糖粉。

    “一会用一会用,来啊,帮我把这个大南瓜抬上蒸锅!”

    军工大锅重出五食堂。

    几个壮汉搞来麻绳棍子,把装满了半熟糯米的大南瓜小心翼翼的抬进去,都抹了把汗。

    倒不是重。

    主要是怕一失手把锅给砸了!那就都没得吃了。

    “上帝,这么大一个,中午主食不用做了。”

    “确实不用了,不够吃就再蒸几个好了。”唐磊也抹了把汗。

    糯米管饱么。

    不过这饭想上桌还没完。

    唐磊又抓过红枣葡萄干等,洗过后也上锅小蒸了片刻。

    这些果脯本就是糖培的,蒸过后变得很软不说,表面还有一层晶莹的糖稀。

    就着热乎,唐磊舀起白糖粉,狠狠往里倒!

    糖粉如雪,眨眼间将果脯淹没。

    再翻拌一下,白中又透出了点点青红,五颜六色,煞是好看。

    “这个,就是上面的浇头啦,也叫雪里藏珍。”

    因着这甜品上桌不是在腊八就是在过年,北方正是大雪纷飞的时节。

    有这么一层,正好取个瑞雪丰年的好兆头。

    至于南方怎么说?

    唐磊挠挠头,又掐着点去熬了一锅糖稀,正是上次拉拔丝的那种。

    刚熬好,大南瓜正好蒸熟。

    等它再一次被扛下来。

    唐磊揭开了南瓜盖。

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