定论，该不会许大茂这小子就只会炒这一道菜，搁这忽悠咱俩呢吧？”
李新民突然眼睛滴溜一转，说出了这样一句话。
“哎哟，我的李厂长，您就这么信不过我呀，既然这样，只要您二位今天不怕耽误时间，那我就好好的给您二位露一手！”
许大茂说完之后直接就去了仓库，拿来了一大块排骨回来。
然后直接拿起斧头就开始熟练的剁起了排骨。
不多时那一块排骨就被它分解成了小块。
只见他先将排骨放在一个大盆里加了一些食盐，浸泡了10分钟左右。
然后将清洗干净，将所有的排骨下锅进行焯水。
焯水时放了葱段生姜和大蒜料酒。
焯水完毕后又用温水将排骨清洗了一遍，这时他便将排骨分成了两份。
其中的一份放入了砂锅之中，开始清炖，在砂锅中又加入了姜片和葱段。
这一切做完之后他直接用起锅烧油，直接放入了一把冰糖，开始炒糖色。
当糖色炒到焦黄时，加入了一勺水，瞬间将另一半排骨放下去，开始快速的翻炒。
等到糖色裹满每一块排骨之后，又加入了生姜八角桂叶黄豆酱等大料，然后加入温水盖过排骨开始焖煮。
接下来就是漫长的等待。
大概40分钟后，许大茂直接揭开砂锅盖，加入了一点食盐和味精，这一道清冻排骨就做好了。
他将清炖排骨端到两位领导的面前后
又加了一把炭火，揭开锅盖开始翻炒锅里的红烧排骨进行收汁。
大约三分钟后，直接将锅里的红烧排骨也全部盛出，端到了两位领导面前。
此时整个厨房里都洋溢着无比浓郁的肉香味，两位领导的口水都不知吞了多少了。
当许大茂将红烧排骨端到他们二位面前时，刚才的青椒炒肉以及砂锅里的清炖排骨已经所剩无几。
“杨厂长的清炖排骨也太好吃了，我以前怎么没有吃过如此好吃的清炖排骨呢！”
“嗯……老李赶紧尝一下这个红烧排骨，这比傻柱做的好吃太多了！”
“软烂脱骨，又不失嚼劲！”
许大茂看着两位领导难看的吃相，嘴角露出了一丝不屑的笑容。
心中不由吐槽道：
“哼！”
“傻柱，他就是一个土厨子，我可是高级技师的大厨，他怎么和我比，而且他会做的也就是谭家菜，我可是各种菜系样样精通！”
“大茂，别愣着了，坐下来一起吃呀！”
杨厂长一口吞下了一块红烧排骨后赶忙招手示意许大茂过来一起吃，反正他们也经常在一个桌上吃饭。
“今天的这三道菜还是特意给两位领导做的，我就不凑这热闹了”
“而且身为一个厨师，自己做完菜之后压根是没有想吃的欲望了，今天只要您
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