起锅烧油,花椒葱姜蒜一起下锅,小火翻炒均匀,又下入两碗热水,在水里加入各类酱油、盐、味精等调料,调制出一碗咸香味的汤汁底料。
其实香辣味的烤鱼味道最好,但是自家都是老人孩子的,吃辣不太好,只能做咸香味的。
接着,将刚刚从背包里拿出来的各类配菜,全扔进去煮熟。
家里也没什么放烤鱼的容器,只能用这个大锅来盛。
直接将煎好的鱼放进锅内,盖住下面的配菜,让多余的汤汁渗透进烤鱼。
再往上面撒一层葱花、花椒、蒜末,浇上热油激发香味。
如此,一道家常版的烤鱼就成功出炉。
伴随着锅里咕嘟咕嘟炖煮烤鱼的声音。
一股极为浓郁的烤鱼香味从肖家厨房慢慢扩散到整个后院。
引得正在做饭的各家不禁在自己家里破口大骂起来。
“呸,该死的肖卫国,每次回来都没啥好事,一回来就炖肉,怎么不吃死你!”
“妈妈,我也想吃鱼,好香的味道呀。”
“吃鱼,吃鱼,我看你像鱼,窝窝头都堵不住你的嘴!”
当然,这些都是在暗地里背着人说。
人前估计见到肖卫国,好话那是一溜一溜的。
别人家怎么样肖卫国不管,自家家人能吃饱吃好,那才是最重要的。
这时,煤球炉旁边,被自家弟弟妹妹们围得水泄不通,都在眼巴巴的看着烤鱼啥时候好。
“大哥,能吃了吗,我肚子都打鼓了。”卫军右手拿着一双筷子,正蓄势待发。
肖卫国看了看鱼肉的情况,缓缓道:“别着急,再煮五分钟的。”
还在门外空地上当向日葵,种太阳鸡蛋的爷爷肖铁牛,这时是怎么样都继续不下去了。
肚子里有没有鸡蛋不知道,鼻子里倒都是浓郁的烤鱼香味。
引得他的嘴唇微动,口水不断地出现在嘴里,又被他吞咽进肚子。
“罢了罢了,下午再吃太阳鸡蛋好了,现在还是进去看着孩子们一点,别让鱼刺卡住喉咙。”
见爷爷也进来以后,肖卫国大手一挥:开饭!
卫军第一时间就抄起一块鱼肉,放进嘴里。
随后闭上眼睛,好似在享受世界上最美味的佳肴一般。
“好香呀,酥酥脆脆的,鱼肉入口即化!”
“烤鱼好好吃呀!”红梅也发出感叹。
肖卫国对自己做的烤鱼味道,自然是自信满满,这条鱼可是空间里土生土长的,本身就沾了点灵气在身上,能极大的提升肉的口感。
“你们吃的时候,一定要注意,别被鱼刺卡住喉咙。”
春晓这时也从一边的壁橱里拿出来一筐窝窝头,让大家配着烤鱼吃。
肖卫国拿出来一个,一口咬下去,就再也吃不了了。
 
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