轩挣得……
黄泥巴进入锅中。
陈轩用一根棍子,快速的搅拌着。
泥土、糖浆迅速混杂在一起!
前来喊五人进餐的楚汐月看到这一幕,扭头就往后厨冲去,嘴里嚷嚷着:“阿爹,堂弟他又在胡乱挥霍,往那块乌黑的白糖上下了黄泥!”
不知道过了多久。
嗒嗒嗒……
黑乎乎的黑糖熬出来的渣滓从
很快,上层变成一粒粒白糖,中层是沙子一样的红糖,底层是黑色的糖渣。
楚汐月站在一旁,一双美眸,几乎要瞪出水来。
一斤的黑糖最低也要一百文钱。
这也是大多数人家用的最多的糖。
味道很差。
一斤的红糖要三百文钱。
是富贵人家或者高档酒楼才会用到的。
至于白糖,现在的市场上根本就没有白糖。
他注意到了三种糖的比例,分别是五分白糖、三分红糖、两分黑糖。
光是红糖,就差不多能抵得上黑糖的价格,而白糖的利润,则是纯利润。
楚汐月、楚父、楚母,都是一脸的惊讶,不明白发生了什么事。
不就是一些黑糖吗?
怎么用泥土拌了拌,还变成三种颜色了呢?
“阿轩哥哥,这泥巴和黑糖为什么会变出白糖和红糖呀?”二虎好奇地问。
所有人都满是疑惑。
陈轩言简意赅的说到:“黑糖中含有不纯的带着颜色的杂质,而黄泥可以吸收掉不纯的杂质,于是就有了红糖和白糖。”
大夏朝的制糖还处于原始阶段,主要是种植在南方的甘蔗,用来制作黑砂糖。
还有一些用草木灰,鸭蛋清来脱色的,用来制作红糖。
白糖的制作方法,目前还没有人研究出来。
这种利用黄泥浆和黑糖制糖的方法,是华夏最简单的制糖技术,一直从古代延续到了后世。
陈轩也是偶然才知道的。
所有人都听不明白!
但依然觉得陈轩真的好厉害。
“都尝尝。”陈轩捏起一点糖吃了起来。
楚汐月和楚父、楚母同样各自弄了一点糖,放入口中。
楚汐月一双大眼放光:“真甜,比那些黑糖红糖不知道要甜多少倍呢!”
“是啊,确实很甜。”
楚父理所当然的应了一声,仿佛自己真的吃过红糖似的。
红糖不但甜,还是滋补的东西,村子里的人根本
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