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北宋小厨师

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第一百六十八章 救星(下) (1/4)
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    记住哦!(..)跟我玩这一套?

    李奇呵呵一笑道:“我打算多的很,可是说白了,没有足够的实力,我这些打算都是一些纸上谈兵罢了。(..)”

    “老朽说过,会不惜一切代价助你,只要你的法子管用,你需要什么只管说就是了。”樊正摇摇头道。

    不惜一切代价?

    这话李奇还是很怀疑,笑道:“那我可就直说了。”

    樊正点头道:“你直说便是。”

    “肉,银子。”

    李奇十分简洁的说道。

    谁知樊正比他还要直接,淡淡道:“你要多少?”

    李奇一愣,道:“很多。至于需要多少吗,目前我也无法给你一个具体的答案。”

    “行。”

    樊正点点头,笑道:“不过你先得告诉我你打算怎么做,老朽虽然已经老眼昏花,但是这樊楼可是樊家的祖先留下来的,我樊正自然也不敢拿它当人情送。”

    李奇思考了一会,眯着眼,道:“蔡员外他们虽然买断了猪肉和羊肉,让醉仙居无肉可卖,但是他同时也在自己背后挖下了一个大坑,换而言之,他们如今是退无不可退,所以我们只须让他的肉卖不出去,仅凭这一点,就够他受的了。”

    “你说的也不无道理。”

    樊正眉头轻皱,道:“你莫不是想用低价肉去与他争?”

    李奇摇摇头,苦笑道:“樊老爷子,虽然你们樊楼是咱大宋第167章中火力攻击一家酒楼,如果这家楼的肉卖不出去的话,那么这家酒楼定然会办法,把他手上的肉分摊出去,但是如今其它酒楼的肉都十分充足,而且如今的肉价根本无利可图,卖不出就得烂在手里,就得赔钱,到时他们肯定不会想凭白无故吃下这批肉。”

    樊正摇摇头道:“但是以我对蔡员外的了解,他肯定会想法子让其它酒楼吃下这批肉的,况且两十家酒楼平摊起来,也没有多大的负担。”

    李奇笑道:“他们能平摊一家酒楼的肉,那么两家,三家,甚至四家呢?每平摊一家酒楼的肉,他们的负担就更重了一点,最后的结果,相信就不用我多说了吧。”

    “可是照你这般说,那咱们还是得花大笔银子买脚店啊!”樊正皱眉道。

    “不需要。”

    李奇微微一笑,道:“我最近刚好想出一套新的经营模式,还就是为了蔡员外他们所准备的。”

    “哦?新的经营模式?”

    樊正惊讶道:“快说来听听。”

    “那就是连锁店。”李奇嘴角一勾道。

    “连锁店?”

    樊正自问也做了几十年的生意,什么样奇闻没有听过,什么状况没有见过,但这连锁店,他倒还是第一听到,想了会,还是摸不透其中的奥妙,问道:“李师傅,你这连锁店是什么意思?”

    “连锁店就是指众把多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的店子,统一管理,采取共同的营销方针。它可以分为两类,一种是直营连锁,一种是加盟连锁,我们可以先采取直营连锁的方式,打出名气,然后再扩张加盟连锁,将其它的脚店吸引过来。”

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