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奸相:从皇后寝宫开始

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第36章 酿酒 (2/3)
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神爷,想想都觉得解气,可这些生意,我偏不给他们做。”

    “青山,清源,云河三县,围绕京城而建。青山县已经有水泥厂和红砖厂,日后的方向也是靠近工业的定位。云河县位置特殊,云河贯穿全县,水运发达,做个中转站再合适不过,唯有这清源县,似乎没什么特点,只境内多山,空气清新一点,环境好一点……那便将这些赚钱的生意,都建在清源县吧。”

    “嗯,如此甚好,甚好……”

    陈朝嘴里念念有词,点点头。宋清婉在旁写的手腕都酸了,陈朝瞧见有些意外,“夫人,记这些做什么?”

    宋清婉抬头,略微错愕片刻,“不是相爷让奴家都写下来的吗?”

    陈朝嗤笑一声,捏了捏宋清婉的脸蛋。

    “这些不用记,只是我的心里话,

    宋清婉有些嗔怪的“哦”了一声。

    陈朝拧眉想了想,最终赚钱的门路打到酿酒上,这条穿越者百试不爽的赚钱路子,不用白不用。

    古代的酒不是黄酒就是米酒,色泽淡黄,且浑浊,喝上去有种酸涩的口感,但即使是这样品质的酒,竟也是供不应求。

    若自己能用蒸馏法来酿酒,提高酒的纯度,虽然古人需要一段时间适应这种高度数的烈酒,但销路完全不愁。听说戎狄喜烈酒,卖给他们最合适不过。

    况且,酿酒的原料并不难寻。

    陈朝小时候住在村里,还跟父辈亲自吊过酒呢,高粱、小麦、玉米、柿子……都可以吊酒,就算是普通的杂粮也可以。

    陈朝清了清嗓子,示意接下来的话,宋清婉写在纸上:

    “天锅者,酿酒器具也。由三大部件组成,加冷水凝酒的锅叫天锅,天锅大小要比地锅小上一圈。”

    “最重要的部件,实则是中间木制装料的部分,叫甑。竹子半开,中间节笆除掉,置于木甑中间出头,对准天锅锅底,天锅装冷水不停,下锅加热,酒顺着竹子流出,即酒成!”

    想了想,陈朝干脆抢过宋清婉手中的笔,亲自写下来。

    并且附上“天锅”的示意图。

    这玩意儿,铁匠一看就懂,打造起来并不困难。

    “这到底是什么?”

    宋清婉不解道。

    “好东西,赚钱的东西。”

    陈朝笑笑,将所有细节的东西全部写下来后,陈朝打算找来几个酿酒的师傅试验一下,看能不能行。

    不多时,几个会酿酒的师傅站在了陈朝面前。

    他们对着陈朝画的图纸指指点点。

    “能弄出来吗?”

    一位师傅挠挠头,上前半步,“可以是可以,但是需要时间。”

    “多长时间?”

    “回大人,酿酒是一门大学问,光是酵母发酵也得二十多天,其他的零零散散,加起来时间就多了,少说也得三四个月……”

    陈朝想了想,眉头紧皱。

    “我最多给你们一个半月的时间,必须见到

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