/> 可万万没想到,他还是低估了京城百姓的富有。
煎饼果子放在前世,那是非常廉价的小食。
哪怕就是现在,成本也就不过区区五文钱,他琢磨着,物以稀为贵,定价二十文钱一个应该不便宜了吧?
二十文钱可是足够一家三口一个月的馒头钱呢。
可是自打开张以来,每天不下千人,毛收入将近三万文,也就是说他卖煎饼果子,一天就能有二十多两的利润!
按照他的速度,五口饼鏊子同时开炉,就算他一刻也不休息,一个时辰最多能做两百个。
这简直是要把他活活累死啊!
柳三千心里苦笑,我想要赚钱,但我不想累死!
必须得先个办法了,照这架势,未来几天肯定都是这种盛况。
艰难的又过了一天,柳三千终于忍不了了。
当天晚上,柳三千又置办了十五口饼鏊子,并且连夜招了十个伙计,手把手将煎饼果子的做法教给了他们。
一直到凌晨,十个伙计总算是能独自做出煎饼果子。
这下柳三千总算可以松口气了。
他们十个人,虽说效率比不上自己,可一个人掌管两口饼鏊子,那还是没什么问题的。
他估算了一下,半个时辰,一人能做出二十五到三十个左右。
这样一来,每天上午、下午和晚上各两个时辰,一天能卖出两千左右。
一个煎饼果子二十文钱,抛去成本和给伙计的工钱,净赚十文钱两千就是两万文,换成银子是二十两!
这个结果跟,他自己忙活的利润没多大差距,但是他却直接从一个独自艰苦创业的小伙,摇身一变成了甩手掌柜,其中的差距不言而喻。
接下来的几天,柳三千每天喝茶遛鸟,一天坐收二十两银子!
哈哈哈哈!
发财了!
果然应了杜子恒那句话,赚钱如瀑布流水。
柳三千心中大声呐喊:我要打造大岁举世无双的第一煎饼果子铺!
(未完待续)
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