; 此刻朱国祥砍回的白菘，只有中间两三片叶子包着，周围的叶子全在往外生长。而且，茎窄叶阔，颜色青白，样子介于小白菜和大白菜之间。
大冬天的，蔬菜只剩这玩意儿了。
朱院长去摘蔬菜，朱村长正磨刀霍霍向山羊。
提着屠刀，朱铭站半天不动手，杀人他已经学会了，杀羊却还没什么经验。
“让俺来！”
张广道将山羊按在雪地里，屈膝压住羊身，左手拽着羊角，右手抄刀猛地刺下。
白胜递过来一个木盆，羊血也不能浪费。
众人热火朝天忙碌起来，就连小孩子都出来打雪仗，一扫这半个月憋在屋里的郁闷。
今日是小雪，终于能够活动，前几日大雪才叫无奈。
地面积雪，已经漫过膝盖！
把泥炉搬到堂屋里，架起铁锅开始熬汤底。佐料不多，还没有辣椒，只能将就着吃。
孟昭笼着袖子在旁边看着：“先生这是要做涮锅？”
“对。”
朱国祥一听这名字，就知道是火锅的古代叫法。
宋代兔肉火锅的别名，那才叫一个文雅：拔霞供。
它来源于两句诗，浪涌晴江雪，风翻晚照霞——翻滚的白色浓汤啊，犹如晴天江雪涌浪。筷子夹着白色兔肉，往那汤锅里一涮，立即变成红色，仿佛是晚霞映照在风招子上。
羊皮扒下来，几个大男人砍骨切肉，分分钟将那山羊大卸八块。
大骨剔出，扔进锅里熬汤。
朱铭切了一大块肥瘦相间的，搁木盆里拿去雪地冷冻。过了一阵，稍微硬些，便弄回屋里片羊肉。
半下午，众人围坐三桌，都是村中首脑及家属。
“爹，你讲两句。”在外人面前，朱铭很给老爸面子。
朱国祥举起酒盏道：“今年辛苦各位了，还有两天冬至，咱们提前庆贺一番。待来年卖了新茶，再种上玉米红薯，把水渠也完全挖通，大明村必定更加火红。满饮此碗！”
“干了！”
朱铭笑着大喊。
“干！”
不仅男人们在高呼，女人们也跟着喊，只不过没有直接干杯而已。
三个小炉放在桌上，炉上又架着陶锅。
这玩意儿不用谁教，都知道怎么涮。只有羊肉、内脏、血旺和白菜，姜蒜醋盐花椒调味，此刻吃来却异常鲜美。
没剃干净的大骨头，从汤里捞出来，扔给小孩们慢慢啃。
石彪吃着羊肉傻乐，这里太爽了，村长不但照顾他，还能认识许多朋友，更可偶尔的吃肉喝酒。
朱铭涮着羊肉说：“邓春、邓夏、石彪，等开春之后，你们要多多过来，跟大夥一起操练武艺。分给你们的田地，可佃些给村民，自己也不用那么辛苦。”
“俺听村长的！”三人连忙答应。
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